Nuggets de pollo caseros: en pocos minutos y mucho más ricos

Sin dudas los nuggets de pollo están dentro de las preferencias de los niños, y con esta receta podrás hacer tus propios nuggets caseros para festejar un cumpleaños o bien para comer cualquier día en tu casa.

El resultado de esta receta casera de nuggets de pollo es asombroso y al utilizar ingredientes caseros su sabor no tiene comparación con los que puedes comer en una casa de comidas rápidas.

Sigue el paso a paso de esta receta y sorprende a tu familia con unos exquisitos nuggets de pollo.

Ingredientes

2 pechugas de pollo 

175 g. de queso crema 

Sal

2 huevos

4 cucharadas de harina de trigo

4 cucharadas de pan rallado

Aceite 

Preparación

Paso 1

Limpiar las pechugas y cortarlas en trozos.

Paso 2

Picar las pechugas con una procesadora.

Paso 3

Mezclar el pollo con el queso crema y la pizca de sal.

Paso 4

Armar las bolitas y aplastarlas levemente para darle una forma más aplanada.

Paso 5

Empanar los nuggets. Pasar por harina, luego por huevo batido y terminar con pan rallado.

Paso 6

Freir en abundante aceite a 170 grados hasta que queden crujientes.

Paso 7

Retirar en una bandeja con papel absorvente para retirar el excedente de aceite.

Dato 

• El nugget de pollo fue inventado en la década de 1950 por Robert C. Baker, un profesor de tecnología de los alimentos en la Universidad Cornell, que lo publicó como trabajo académico sin patente.
• Las innovaciones de Baker permitieron elaborar nuggets de pollo de cualquier forma. La receta de McDonald's para los McNuggets de pollo fue creada por encargo por Tyson Foods en 1979 y el producto empezó a comercializarse al año siguiente

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