Recetas

Para tus tacos, prepara las tortillas caseras en pocos pasos

Si quieres hacer todo casero, toma nota porque te diremos los detalles.

Napsix viernes, 21 de octubre de 2022 · 16:39 hs
Para tus tacos, prepara las tortillas caseras en pocos pasos
Foto: Mdz

Las tortillas son un básico de la dieta mexicana, las originales se hacen a base de harina de maíz, sin embargo como las recetas viajan sufren algunas modificaciones, como el cambio de harina. Hoy les proponemos las tortillas caseras, con harina de trigo, muy parecidas a las fajitas, son muy fáciles, sólo precisarás de cuatro ingredientes. 

¿Qué recetas podrás hacer con esta masa de tortillas?  desde tacos, fajitas, wraps y mucho más. Una receta económica, práctica y muy fácil, los rellenos y sus variables son infinitas. 

 

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Ingredientes:

250g. harina 

1 cdita de sal

3 cdas. aceite 

1 taza agua tibia

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Procedimientos:

Tomamos los secos, harina y sal , si utilizas harina 000 le agregas una cucharita de polvo de hornear. 

Mezclar las dos harinas con la cucharadita de sal. También se puede hacer todo harina común con una cucharadita de polvo de hornear. Agregar el aceite y el agua tibia, mezclar .Amasar y dejar reposar .

Luego hacer bolitas y estirarlos con un palo de amasar. Calentar una sartén, no precisas de ponerle aceite, vuelta y vuelta.  Para reservarlas y que queden húmedas conviene utilizar un repasador o trapo limpio y cubrirlas. 

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