Descubre todos los secretos para un budín inglés ¡Súper fácil!

Descubre todos los secretos para un budín inglés ¡Súper fácil!

Aprende a preparar esta deliciosa receta en tu casa y anticípate a fin de año.

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Los budines ingleses son un tipo de budín que se caracteriza por tener como principal relleno frutas abrillantadas y frutos secos. Este particular postre se prepara más que nada para fin de año aunque siempre es una gran oportunidad para disfrutar de esta receta, por lo que te invitamos a poner las manos a la obra y aprenderla.

La receta es muy fácil de preparar, utilizaremos ralladura de limón para aromatizar y añadir un poco de sabor, pero puedes utilizar ralladura de naranja también.  Recuerda siempre mezclar los ingredientes secos por un lado y luego añadir los húmedos a tu budín. Prueba tamizando todos los secos para una mejor textura.

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ph: archivo
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Ingredientes:

  • 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
  • 200 GRAMOS DE AZÚCAR IMPALPABLE
  • 5 HUEVOS
  • RALLADURA DE ½ LIMÓN
  • 1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
  • 250 GRAMOS DE HARINA 0000
  • 20 GRAMOS DE MAIZENA
  • 1 ½ CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
  • 140grs FRUTAS ABRILLANTADAS Y NUECES
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Procedimiento:

En un bowl colocar la manteca, al azúcar impalpable, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar y reservar.

En otro bowl colocar la harina, la maizena y el polvo para hornear.

Incorporar ambas preparaciones al molde de horno  de horno de pan

Cuando suene el beep agregar las frutas abrillantadas y las nueces.

Dejar que el programa amase y cocine la mezcla por 1hs 40 mins.

Cuando el programa termina desmoldamos y dejamos enfriar para servir.

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