Sandwich de provolone: una delicia con pocos pasos

Muchas veces disponemos de poco tiempo para cocinar cosas sabrosas y que además sean saludables. Pero para todas esas veces existen los sándwiches. Hoy aprenderás una deliciosa receta que mezcla los mejores sabores del queso provolone con el morrón y otros vegetales.

Para esta receta necesitarás que tu morrón esté asado. Para prepararlo puedes quemarlo en la parrilla, en el horno o directamente sobre una hornalla. Cuando lo tengas listo, déjalo enfriar y pélalo. Pon manos a la obra y aprende esta receta. 

Ingredientes:

• 1 morrón rojo
• 1 pieza de queso provolone
• 1 atado de rucula
• Aceite de oliva
• Ajo 
• Sal 
• Pimienta
• Pan

Procedimiento:

Para comenzar quema el morrón como te explicamos anteriormente. Cuando esté listo, pélalo y córtalo en tiras. Deja que descanse mezclado con aceite y ajo picado .

Mientras tanto, ralla el queso provolone y limpia bien tu rucula. Arma tus sándwiches con queso, morrón y rúcula.

Luego dóralo por ambos lados en una sartén con un chorrito de aceite. 

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