Recetas

En 3 pasos: descubre cómo preparar albóndigas

Disfruta un platillo muy práctico que puedes congelar para tener a mano siempre que lo necesites. Sigue leyendo y aprende esta receta.

Napsix jueves, 6 de enero de 2022 · 23:36 hs
En 3 pasos: descubre cómo preparar albóndigas
Albóndigas Foto: Shutterstock

Las albóndigas son preparaciones muy prácticas que pueden utilizarse en diferentes recetas. Puedes consumirlas en salsa, con pastas, con arroz o como platillo principal acompañada de una deliciosa ensalada. Hoy aprenderás una deliciosa receta para toda tu familia.

Lo bueno de esta receta es que podrás freezar tus albóndigas y utilizarlas cuando necesites o tengas un apuro. Puedes añadir los ingredientes que desees a esta preparación y no es necesario que cocines los vegetales. Pero, te recomendamos cocinarlos para que liberen aún más sabor. 

Albóndigas
ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • ½ kg de carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria mediana 
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta

 

Procedimiento:

Para comenzar, pica la cebolla y el ajo y ralla la zanahoria. Pon un poco de aceite en una sarten a fuego medio y añade los vegetales. Saltéalos hasta que estén dorados.

Luego, déjalos enfriar y añádelos a la carne. Sazona con sal y pimienta. Mezla bien y forma bolitas.

Puedes freezar esas bolitas o cocinar en abundante aceite fritas o al horno. 

 

 

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