En solo 4 pasos: prepara unas deliciosas milanesas de calabaza a la napolitana

Muchas veces necesitamos variar nuestra dieta y no sabemos cómo. Queremos comer rico y a la misma vez cuidarnos. Las milanesas de calabaza son un buen plato que combinará lo mejor de la comida saludable y los sabores más deliciosos. Puedes prepararlas con tomate y queso, al estilo napolitano, pero también puedes combinar el topping que quieras. Son un gran acompañamiento de salsas,pastas y arroces o ensaladas. Sirven como almuerzo o cena y son tan deliciosas que no te aburrirás de preparar esta receta.

La calabaza es un vegetal muy nutritivo. Tiene muchos beneficios para nuestra salud y consumirla regularmente nos ayudará a mantener una dieta balanceada. La calabaza nos ayuda a reforzar nuestras defensas, es antioxidante, cuida la salud cardiovascular y está compuesta en su mayoría por agua. Anímate a preparar esta receta con solo cuatro pasos y mucho sabor.

Ingredientes:

• 8 rodajas de zapallo o calabaza de 2 cm de alto sin cáscara
• ½ vaso de leche descremada
• 1 cucharita de mostaza
• 1 cucharadita de albahaca picada
• Sal y pimienta negra recién molida
• 1 huevo
• 3 claras
• 2 tomates
• Rocío vegetal
• Harina de avena
• Perejil fresco picado
• Queso cremoso
• Orégano

Procedimiento:

Bate el huevo y agrega la leche, la mostaza, la albahaca, la sal y la pimienta.

Seca la calabaza y pásala primero por la harina de avena, luego por la mezcla de huevo y luego por la harina nuevamente.

Cubre las milanesas con rocio vegetal y cocina en una bandeja para horno a temperatura media hasta que estén doradas por fuera.

Apaga el horno, coloca un trozo de queso y de tomate sobre la milanesa. Espolvorea con orégano y deja en el horno hasta que se funda el queso.

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