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Una tarta muy rica y económica, espinacas con ricota

SI estás buscando la solución para un almuerzo o cena rápida y rica ¡toma nota de todos los detalles!

Napsix jueves, 27 de enero de 2022 · 16:22 hs
Una tarta muy rica y económica, espinacas con ricota
Foto: Ph Shutterstock

Si buscas soluciones a tus comidas, hoy te compartimos cómo hacer una rica tartas o quiches de una manera muy simple. Se preparan en poco tiempo y puedes combinar los vegetales que tengas en la nevera. Otro punto a favor de cocinar algunas porciones extras de la tarta es ¡las puedes congelar!

La receta de hoy es fácil y muy sabrosa, aprovecharemos esta preparación porque no implica un listado eterno y todos son fáciles de conseguir. Recuerda que la masa para las tartas se cocina a blanco, unos minutos para que tenga base. Ahora te indicaremos el resto de los detalles ¡para que disfrutes esta rica tarta!

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Ingredientes:

  • 1 masa de tarta
  • 350 gramos espinacas cocidas y escurridas
  • 3 huevos
  • 150 gramos de ricota
  • 50 gramos de parmesano
  • Albahaca a gusto
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Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF.

Con la espinacala blanqueaca y cortada, la reservamos. Luego los colocamos en un bol y agregamos los huevos, la ricota, la albahaca picada, sal y pimienta e integramos la espinaca picada.

Posteriormente forramos el molde previamente engrasado con la masa, la acomodamos y la pinchamos con un tenedor, colocamos un papel aluminio y unas legumbres  para que le den peso. Cocinamos por 5 minutos.

Luego quitamos el papel aluminio y vertemos la mezcla. Cocinamos por unos 30 minutos ¡ y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com ¡Te contestaremos a la brevedad!

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