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En pocos pasos, disfruta un gratín de patatas y brócoli

Una receta fácil y muy sabrosa, un exquisito gratín con dos vegetales muy consumidor ¡apunta esta fabulosa receta!

Napsix miércoles, 26 de enero de 2022 · 08:36 hs
En pocos pasos, disfruta un gratín de patatas y brócoli
Foto: Ph Shutterstock

Preparar un almuerzo sabroso y lleno de vegetales es factible, esta es una versión muy rápida. Aprovecharemos la nata o crema de leche para darle más sabor, aunque también es válido utilizar una salsa bechamel. El gratín de brócoli y patatas es infalible, puede funciona como guarnición o para un almuerzo o cena. Sin dificultad te indicamos cómo saborear el delicioso gratín.

Por otro lado, pensamos una receta que implique poca dificultad y distinta, otra forma de consumir las famosas patatas y que no sea fritas. Una receta con pocos ingredientes, hay muchas combinaciones factibles. Si quieres añadirle un adicional sabroso, unos cubitos de bacon dorado ¡ahora apunta el resto de los detalles! 

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Ingredientes:

  • 1 Brócoli
  • 1-2 kg de patatas
  • 200 ml de crema de leche
  • 150 gr de queso parmegiano
  • 1 taza de caldo
  • Aceite
  • Sal
  • pimienta
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Procedimiento:

Preparamos el horno a temperatura media.

Toma los vegetales, los lavamos y desinfectamos . 

El brócoli lo separaremos en ¨arbolitos¨pequeños. Respecto a la patata, la cortamos en lonjas finas.

Preparamos un recipiente para el horno, acomodamos los vegetales. Y vertemos la taza de caldo.

Le daremos una cocción con el caldo por 10 minutos.

Luego incorporamos la crema de leche, por otros 5 minutos y previo a servir gratinamos con el queso, cambiando la placa a fuego directo para que se dore. ¡ y listo el delicioso gratin!

 

 

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