Con 2 ingredientes tendrás un delicioso queso para tus desayunos

Su sabor y textura es ideal para untar, un  queso crema  que requiere de pocos ingredientes y tendrás la posibildad de saborizarlo con hierbas o especias a tu gusto. A veces acudimos a comprarlo, pero hoy una receta sin aditivos ¡solo 2 ingredientes y tendrás tu quesito para las mañanas! Una receta muy práctica y sencilla, sólo requieres de 3 pasos y 2 ingredientes, lo mejor es terminarlo con un paño así quedará más compacto.

El queso crema casero es una verdadera delicia, puedes utilizarlo para alguna receta, también te servirá para utilizarlo en picadas o para servir con otras comidas. A continuación te facilitaremos todos los detalles ¡buen provecho!  

Ingredientes:

• 2 lts de leche
• 2 jugo limones o 100 ml de vinagre
• sal a gusto

Procedimiento:

En una olla colacamos la leche a fuego medio, cuando esté a punto de hervir incorporamos el zumo de limón y luego apagamos el fuego. 

Mezclamos la preparación y dejamos que repose por una media hora, luego con la ayuda de un trapo hacemos la reparación del suero. Añadimos la sal y mezclamos muy bien para luego comenzar a exprimir.

Último paso, una vez separado, preparamos la licuadora ponemos el queso con una cucharada de suero para rectificamos su consistencia. Luego tapamos, usamos un paño de lienzo limpio  y tienes un delicioso queso crema.

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