Domingo ideal: aprende los secretos de unas clásicas tortafritas

Las tortas fritas son los bocados perfectos para comer en las tardes de un fin de semana. Son crujientes y tienen el equilibrio perfecto de sabor entre lo dulce y lo salado. Combina esta receta con un delicioso dulce de leche y disfruta una merienda diferente.

Para hacer esta deliciosa receta, no necesitarás mucho tiempo. Es muy simple de preparar, tiene solo tres pasos. Te recomendamos que las pongas en un papel absorbente luego de freír para que absorban el excedente de grasa. Pon manos a la obra y aprende esta receta.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina leudante
• ½ taza de agua tibia
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de grasa y mantequilla
• Azúcar para cubrir
• Aceite para freír

Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes hasta que obtengas una masa lisa. 

Luego extiéndela y corta círculos de masa.

Calienta el aceite y fríelas hasta que estén doradas. Sácalas, escúrrelas y espolvoréalas con azúcar.

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