Pan casero: en 4 pasos prepara un ¡delicioso pan de hamburguesas!

Si estás por hacer una rica cena o quieres aprovechar el momento en la cocina para hacer unos ricos pancitos de hamburguesas ¡hoy te contamos todo! En pocos pasos podrás comer un pan con unas ricas semillas de sésamo, para que se peguen bien será mejor pintar el pan con un poco de huevo batido.

Esta receta lleva un poco de tiempo, ya que para conseguir un rico pan siempre es importante tener tiempo para amasarla y dejarla que repose. Así desarrollaremos el gluten y el pan quedará más rico, con una miga suave. Recuerda tomarte unos minutos para precalentar el horno ¡continua leyendo para hacer esta receta!

Ingredientes:

• 500 gr harina 00
• 12 gr levadura  fresca
• 100 ml agua tibia
• 100 ml leche temperatura ambiente
• 3 cditas azúcar
• 1 cda sal
• 1 huevo
• 70 gr manteca

Procedimiento:

Primero mezclamos la levadura con el agua y la leche, revolvemos y reservamos.

En otro recipiente colocamos el resto de los ingredientes, una vez todos integrados agregamos el líquido con la levadura, amasamos durante al menos 5 minutos. Cuando estçe lista la dejamos en un recipiente y lo tapamos con un paño. Lo mejor sería dejarlo en un ambiente cálido por 8 horas.

Luego tomamos la masa, amasamos y hacemos los bollos. Y los dejamos reposar por 8 horas. Luego pintamos con huevo espolvoreamos las semillas y horneamos con el horno precalentado a 220 a cocinar durante 10/15 minutos.

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