Con 3 ingredientes: una deliciosa tortilla de pollo ideal para un almuerzo express

Con 3 ingredientes: una deliciosa tortilla de pollo ideal para un almuerzo express

Si buscas resolver tu almuerzo en pocos pasos, apunta esta receta ¡fácil, deliocosa e ideal para hacerlo cuando nos sobró carne de pollo cocid!

Napsix

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Los almuerzos o cenas a veces son sin tanto tiempo de pensar una comida, mucho menos de hacerla ¡aunque una tortilla es siempre una excelente opción! En este caso tendremos la carne de pollo cocida, puede que tengas pollo asado o pechuga cocida, lo relevante será tener la carne sin piel y picada.

Esta receta se hace en minutos, es importante tener una sartén con un buen antiadherente y a la hora de servir una rica ensalada de lechuga, tomate, zanahoria rallada y huevo ¡puede ser un gran complemento! Una comida rica, fácil y para resolver con ingredientes muy cotidianos que tenemos en la nevera. Apunta el resto de los detalles de esta ¡rica tortilla!

La carne de pollo si ya está cocida solo queda demenuzarla y luego ¡una exquisita tortilla!
Ph. Pixabay

Ingredientes:

  • 200 gramos de pollo (preparado)
  • 50 gramos de chorizo 
  • 3 huevos
Otra idea para reciclar tus comidas, una tortilla de fideos

Procedimiento:

Primero prepara una sartén, con el chorizo en trozos lo cocinamos por 5 minutos, luego salteamos un poco el pollo y reservamos. Si deseas puedes agregar algunas verduras picadas, como cebolla de verdeo o zanahoria rallada. También puedes sazonar con salsa de soja.

En el caso de tener la carne ya cocida, la desmenuzamos, cuando el chorizo se va cocinando agregamos la carne y mezclamos bien. Sazonamos, reservamos y luego agregamos los huevos batidos.

Coloca una sartén al fuego, coloca un poco de materia grasa y luego vierte todo el contenido, cocinamos por 10 minutos de cada lado ¡y lista la deliciosa tortilla de pollo! 

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