Con 3 ingredientes: cómo hacer un rico pan nube ¡muy fácil!

Si buscabas una receta sin harina, fácil de hacer y para acompañar cualquier platillo ¡querrás probar el pan nube! Una preparación que con tres ingredientes lo resuelves. También puedes agregarle semillas o hacerlo con algún puré y darle color, hay muchas opciones. Hoy haremos la más fácil.

Para esta receta utilizaremos las claras a punto nieve, recuerda tener el recipiente impecable para que las claras monten, caso contrario verás que tomará mucho tiempo y puede ser porque no esté limpio. Apunta el resto de los detalles ¡y disfruta el pan nube!

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso crema
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

Primero cascamos los huevos, separando las yemas de las claras.

Luego mezclamos el queso crema con las yemas hasta que quede homogénea la mezcla.

Batimos las claras a punto nieve junto con el polvo de hornear. Incorporamos la mezcla de las claras con la preparación de las yemas con movimientos suaves y envolventes.

Preparamos la placa de horno con un poco de materia grasa, con la ayuda de una cuchara distribuimos la preparación dándole forma circular. Con el horno precalentado a una temperatura media-baja, horneamos por 15 minutos!

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