Brownie saludable: disfruta esta increíble receta ¡sin harina!

Brownie saludable: disfruta esta increíble receta ¡sin harina!

Para los que quieren algo rico y saludable ¡querrán probar esta receta! En muy pocos pasos una delicia para las meriendas.

Napsix

Napsix

Esta receta es distinta, fácil y muy sabrosa; pero sin harina y aprovecharemos al máximo los plátanos y el chocolate. Es importante conseguir cacao con alto porcentaje en su composición, la idea es que quede chocolatoso pero saludable. Este brownie también puede funcionar como postre, solo deberás adicionarle un poco de helado.

Para este brownie necesitaremos utilizar papel manteca, ya que es húmedo. Es importante precalentar el horno con unos minutos de anticipación. Para que la receta sea más dulce, será mejor ocupar los plátanos maduros; hasta con la cáscara negra, así estarán más dulces.

Un brownie decorado ¡otra opción tentadora!
Ph. Marta Dzedyshko en Pexels

Ingredientes:

  • 180 gramos de plátano maduro sin la cáscara
  • 2 Huevos grandes
  • 5 ml Esencia de vainilla
  • 50 gramos Cacao puro en polvo sin azúcar
  • 80 gramos Chocolate negro sin azúcar picado
  • 6 gramos Bicarbonato sódico
  • 1 gramos Sal
  • 1 pizca de Canela molida (opcional)
  • 10 ml Leche de almendras
Brownie con helado ¡para tentar a los más golosos!
Ph. Maria Orlova en Pexels

Procedimiento:

Precalentar el horno a 175ºC  o 347 ºF, preparamos el molde con papel manteca y lo pintamos con un poco de materia grasa. Luego hacemos un puré con los plátanos o bananas, agregar el resto de los ingredientes, puedes utilizar bebida vegetal en reemplazo de la leche, como bebida de almendras.

Con el chocolate cortado en trozos lo agregamos a la mezcla, vertemos la mezcla en el molde y horneamos por 20 minutos. Para corroborar puedes pinchar con un palillo o cuchillo y saldrá sin la mezcla o apenas. Dejamos enfriar para desmoldar ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?