Un clásico: tarta de queso y cebolla ¡para hacer en 30 minutos!

Un clásico: tarta de queso y cebolla ¡para hacer en 30 minutos!

Si quieres hacer una receta de una tarta realmente deliciosa ¡toma nota! Hoy dejarás a todos sorprendidos con esta cena.

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Una receta muy económica, que lleva poco tiempo y ¡te compartiremos todos los trucos! Las tartas sirven para el almuerzo o la cena, luego agregamos una abultada ensalada ¡y tendremos una magnífica comida! Esta receta es fácil, puedes añadirle otras verduras si gustas; brócoli y coliflor pueden ser una opción.

La tarta de queso y cebolla es una delicia, es importante darle una cocción a la masa, para que tenga base. Por otro lado, puedes mezclar un poco de queso azul con el queso blando o queso en hebras. Es importante rehogar la cebolla, así quedará más suave y tierna. Ahora sí, apunta los detalles ¡y buen provecho!

Tartaletas de cebolla, panceta y queso
Ph. Moamer Abdo on Unsplash

Ingredientes:

  • 1 masa para tartas
  • 3 cebollas medianas
  • 3 huevos
  • 100 ml de nata o crema de leche
  • 200 gramos de queso blando
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal, pimienta y orégano

Procedimiento:

Lavamos las cebollas, las cortamos en juliana. Tomamos una sartén colocamos la mantequilla y las cebollas, cocinamos y sazonamos con sal y orégano. Reservamos cuando las veamos transparentes.

Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, engrasamos el molde, acomodamos la pasa y la pinchamos. Llevamos al horno por unos 7 minutos y reservamos.

En un bol mezclamos los huevos con la nata, sazonamos y agregamos las cebollas y los cubos de queso. Vertemos la mezcla sobre la masa y por último el queso rallado. Llevamos al horno por 20 minutos ¡y a disfrutar!

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