Muy sabroso: aprende una rica pasta con zucchinis ¡en poco tiempo!

Muy sabroso: aprende una rica pasta con zucchinis ¡en poco tiempo!

Deleita a tus comensales con una combinación saludable y deliciosa. Pon manos a la obra y disfruta.

Napsix

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Si quieres probar algo diferente para comer saludable en tus mediodías, prueba esta receta. Vas a aprender a combinar las más deliciosas pastas con la suavidad y la cremosidad de la ricota los zucchinis. Disfruta unos deliciosos fideos.

Para realizar esta receta, no necesitas muchos ingredientes. Te recomendamos que guardes un poco del agua de cocción de los fideos para que puedas mezclarlos en la salsa ya que tienen almidón y actúan como espesante. Pon manos a la obra y aprende como cocinarla.

fideos con zucchini
ph: cookpad

Ingredientes:

  • 1 zucchini
  • ½ cebolla
  • Sal
  • 100 grs de pasta por persona 
  • 150 grs de ricotta
  • Pimienta
  • Tomillo
fideos con zucchinis
ph: cookpad

Procedimiento:

Corta los zucchinis en cubos y dóralos a fuego medio por ambos lados. Luego, corta las cebollas en tiritas y agrégalas.

Mientras tanto prepara la pasta según las instrucciones. Separa un poco de agua de cocción.

Cuando la pasta esté lista, agrégala a la sartén junto a los zucchinis, el agua de cocción, la cebolla y la ricotta. Condimenta a tu gusto.

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