Modo veggie: prepara un delicioso pastel de zapallo ¡en 3 pasos!

Modo veggie: prepara un delicioso pastel de zapallo ¡en 3 pasos!

Anímate a disfrutar de este colorido platillo. Sigue leyendo y descubre como prepararlo.

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Soluciona tus mediodías de la manera más saludable. Aprovecha que el zapallo aporta propiedades antioxidantes e inmunológicas y disfruta de su delicioso sabor. Hoy aprenderás una gran receta de delicioso pastel de zapallo.

Para preparar esta receta utilizaremos queso vegano. Puedes utilizar tofú o queso a base de almendras u hongos. Experimenta añadiendo las semillas y los vegetales que más te gusten. Pon manos a la obra y aprende esta receta deliciosa a base de zapallo.

Pastel de zapallo
ph: pixabay

Ingredientes:

  • ½ cebolla
  • Aceite de oliva
  • 2 ajos
  • 1 maíz
  • 200 grs de queso vegano
  • 400 grs de zapallo
Pastel de zapallo
ph: pixabay

Procedimiento:

Fríe la cebolla con un poco de aceite de oliva a fuego medio y cuando esté transparente agrega el ajo picadito y los granos del maíz.

Deja cocinar por tres minutos, condimenta y agrega el queso en cubos junto al zapallo. Deja cocinar 10 minutos más y vierte la preparación en una fuente. 

Pon un poco más de queso por encima y manda al horno por 30 minutos o al menos hasta que esté dorado el queso.

 

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

 

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