Fresco y rápido: prepara una ensalada de zanahoria, huevo y remolacha ¡en 3 pasos!

Las ensaladas son fáciles,rápidas y saludables. Pueden tener muchas combinaciones posibles y no solo en sabor, si no en colores también. Consumir ensaladas que tengan colores diversos nos da idea de que estamos consumiendo muchos tipos de nutrientes esenciales diferentes. Hoy aprenderás a preparar una receta de ensalada de zanahoria, huevo y remolacha.

Esta ensalada es muy fácil de preparar. Puedes agregarle el aderezo que desees. Nosotros te enseñaremos a preparar una vinagreta que resaltará perfectamente los sabores de tu plato. Anímate a acompañar tus comidas con esta alternativa fresca y saludable. Pon manos a la obra y prepara una deliciosa receta de ensalada.

Ingredientes:

• Dos zanahorias
• Dos huevos
• Una remolacha grande
• Vinagre
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Procedimiento:

Pon a hervir los huevos hasta que estén cocidos y la remolacha hasta que esté tierna. Luego, pela los huevos y cortarlos en pedacitos. Haz lo mismo con la remolacha. Pela las zanahorias, puedes picarlas o rallarlas. 

Luego, haz la vinagreta. Mezcla dos partes de aceite y una de vinagre. Agrega sal y pimienta y mezcla bien. 

Pon todos los vegetales en un bowl y mézclalos. Luego, agrega la vinagreta y acomoda los huevos por encima. 

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