Modo veggie: prepara unos deliciosos tacos de hongos ¡en 3 pasos!

Los tacos son la opción más rápida y práctica al momento de solucionar nuestras comidas cuando no disponemos de demasiado tiempo. Son fáciles de hacer y muy livianas, además, puedes rellenarla con lo que quieras. Hoy aprenderás unos deliciosos tacos de girgolas con nuestra receta.

Las girgolas son unos hongos grandes y carnosos, si no son de tu gusto puedes utilizar champiñones, shiitake, portobellos o el que prefieras. Pon manos a la obra y aprende esta deliciosa receta que solucionará tus mediodías.

Ingredientes: 

• 12 tortillas de maíz 
• 250 grs de girgolas
• ½ cebolla morada
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Hummus

Procedimiento:

Primero calienta bien una sartén. Corta los hongos en tiritas y luego agrégalos a la sartén. 

Cuando estén dorados, agrega la cebolla en tiritas y los ajos bien picados. Condimenta bien y mezcla. Cocina por 3 minutos más.

Calienta las tortillas, úntalas con hummus y rellena con los hongos.

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