En 3 pasos: aprende a preparar una rica masa integral ¡una delicia!

Los quiches o las tartas suelen ser una de las preparaciones que replicamos a lo largo de la semana, en pocos pasos tenemos una masa casera de harina integral. Seguramente quieras saber cuál es la principal diferencia, pues la harina integral contiene más fibra ya que se utiliza el grano entero. 

La masa integral es crocante y muy rica, se le pueden añadir algunas semillas para darle un crocante especial. Puedes agregar semillas de lino, sésamos o las que gustes. Lo óptimo de aprender una receta de masa es que podrás hacerla cuando quieras, también la puedes conservar en la nevera bien enfilmada. Ahora nos toca cocinar ¡apunta los detalles!

Ingredientes:

• 400 grs harina integral fina
• 80 cc aceite de girasol
• 180 cc agua
• 1 pizca sal
• mix de semillas a gusto- opcional

Procedimiento:

Tomamos un bol, colocamos la harina tamizada y el resto de los ingredientes, utilizamos la mitad del agua e integramos, amasamos y vemos si necesita más.

Luego formamos un bollo y lo enfilmamos, lo dejaremos en la nevera por 20 minutos. Estiramos y horneamos por 5 minutos, luego rellanamos ¡y a disfrutar!

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