Un almuerzo imperdible: prepara un exquisito arroz con pollo ¡en 4 pasos!

Un almuerzo imperdible: prepara un exquisito arroz con pollo ¡en 4 pasos!

Para los que buscan una receta fácil, un platillo completo y para toda la familia ¡solo necesitarás leer esta nota!

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El pollo es una de las carnes más consumidas a la hora de pensar en nuestras recetas, es económica y muy versátil. Para hoy elegimos hacer esta clásica receta con arroz y algunas verduras.

A la hora de cocinar es más sencillo leer todo el listado de ingredientes, esta receta es muy simple ¡y muy sabrosa! En caso de querer agregarle más vegetales, recuerda utilizar las hierbas que más te gusten para sazonar tu receta. Ahora te indicamos el resto de los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 300 gramos de pechuga de pollo.
  •  1 cebolla
  •  1 cebollita de verdeo
  •  2 dientes de ajo
  •  1 pimiento
  •  1 tomate.
  •  750 ml. de caldo
  • 1 taza de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Perejil  fresco
  • Sal y pimienta a gusto
pechuga Ph. Alleksana - Pexels

Procedimiento:

Lavamos y desinfectamos todas las verduras. En otra tabla y con otro cuchillo, cortamos en cubos el pollo.

Preparamos una sartén y sellamos el pollo, reservamos.

Agregamos la cebolla, el ajo y el pimiento picado en la sartén, dejamos que se cocine hasta ver la cebolla más transparente.  Luego añadimos el arroz hasta que lo veamos transparente, tomará unos 3 minutos más.  Agregamos el pollo, dejamos que se dore todo.

 Luego agregamos el vino y mezclamos, dejamos que se evapore el alcohol y agregamos el caldo para que se termine de cocinar. Tomará unos 10 minutos más, checa la cocción del arroz que no se pase.

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