Sin azúcar: prepara unas deliciosas galletas de mantequilla ¡en 3 pasos!

Las galletas o cookies son las protagonistas obligadas de todas las meriendas y desayunos. Hoy aprenderás una deliciosa receta que le va a encantar a todos los que la prueben y lo mejor es que es a base de mantequilla de maní. 

La mantequilla de maní es el ingrediente perfecto para poder lograr las mejores galletas. Reemplaza al huevo y puedes agregarle sabores adicionales como chocolate o frutos secos. Pon manos a la obra y aprende como preparar esta receta.

Ingredientes: 

• 4 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de endulzante
• 1 taza de harina 
• 1 cucharada de polvo de hornear 
• ¼ de taza de leche
• Frutos secos o chips de chocolate

Procedimiento:

Comienza precalentando el horno a 200 grados. Luego mezcla todos los ingredientes sólidos, la mantequilla de maní, la harina, el endulzante, el polvo para hornear y los frutos secos. 

Agrega la leche y el aceite.

Mezcla bien hasta que formes una masa. Puedes necesitar un poco más de harina. Luego estira la masa y corta en formas redondas.

Ponlas al horno por 20 minutos o hasta que esten doradas.

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