Un clásico infalible: prepara unos scones de queso ¡en 3 pasos!

La receta de hoy es una exquisitez, es sencilla de hacer y los resultados ¡son espectaculares! Los scones se pueden hacer dulces o salados, pero esta preparación destacará el sabor del queso. Una de las preparaciones clásicas que se pueden combinar con distintas hierbas ¡y darle un toque especial!

A la hora de la cocción siempre, procura tomar un tiempo a favor para precalentarlo y garantizarte una cocción pareja a estos ricos scones. Esta receta podrás hacerla en menos de media hora, también los puedes congelar ¡y listo!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina 0000
• 2 huevos
• 2 cucharadas de crema de leche o nata
• 400grs queso duro -rallado en hebras
• 3 cucharadas de polvo de hornear
• Sal, 1 pizca
• 200 gramos de manteca o mantequilla

Procedimiento:

Rallamos el queso, tomamos un bol y colocamos la harina , el polvo de hornear y la sal. Luego agregamos el resto de los ingredientes y unimos, hasta conseguir una masa lisa y homogénea.

Posteriormente estiramos la masa y cortamos los scones. Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF. Preparamos una placa  con un poco de materia grasa y horneamos durante unos 15 o 20 minutos ¡y listo!

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