Prepara tus tartas con una rica masa integral ¡una delicia en pocos pasos!

Los quiches o las tartas suele resultar una comida para resolver en menos de media hora, con la gran ventaja de poder combinar los vegetales, carnes y hasta embutimos que tengamos a mano. Las masas también se pueden hacer con algunas variables de tipo de harina y el agregado de semillas o especias.

La masa integral es crocante, rica y lleva semillas, aunque es opcional. La harina integral, que no está refinada, es oscura y a veces su granulometría mayor; está menos procesada y en consecuencia es más saludable. Esta la podrás utilizar para hacer galletas, grisines ¡y lo que se te ocurra! Toma nota para hacerla en casa ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 400 grs harina integral fina
• 80 cc aceite de girasol
• 180 cc agua
• 1 pizca sal
• mix de semillas a gusto- opcional

Procedimiento:

Tomamos un bol, colocamos la harina tamizada y el resto de los ingredientes, utilizamos la mitad del agua e integramos. Luego formamos un bollo y lo enfilmamos, lo dejaremos en la nevera por 20 minutos. Estiramos y horneamos por 5 minutos, luego rellanamos ¡y a disfrutar!

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