En 5 minutos: prepara unos deliciosos spaghetti con ajo y perejil

Cuando hablamos de recetas que le gustan a todo el mundo, las pastas son la mejor opción. Hay mil maneras de prepararlas, todas igual de deliciosas. Pero, a veces no contamos con el tiempo suficiente para algo elaborado. En esos casos, podemos recurrir a las variantes más sencillas. Hoy con muy pocos ingredientes prepararemos  estos spaghetti con ajo y perejil. 

Cómo casi todas las recetas básicas, podemos agregarle el toque que decidamos. Puedes agregarle pequeños pedacitos de tocineta o de jamón para hacerla aún más sabrosa. También puedes añadirle tomates deshidratados o nueces. De cualquier manera seguirá siendo una receta increíble. Tu estarás orgulloso de servirla y tus comensales van a querer seguir comiendo. 

A continuación, la receta de spaghettis con ajo y perejil. 

Ingredientes:

• 225 gramos de spaghettis u otro tipo de pasta 
• 3-4 cucharadas de aceite de oliva 
• 3-4 dientes de ajos, picados 
• 1/2 taza de queso parmesano rallado 
• Perejil fresco, picado 
• Pimienta negra, a gusto 

Procedimiento:

Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Procura cocinarla al dente y reserva el agua de la cocción. 

En una sartén, agrega un chorrito de aceite de oliva y los ajos. Sofríe los ajos por un momento. Ten cuidado de que los ajos no se vuelvan marrones, ya que tomarán un sabor amargo. 

Luego, incluye la pasta en la sartén y deja que se impregne del aceite de ajo correctamente. Agrega el perejil, queso, pimienta, un poco del agua de la cocción de la pasta y sigue mezclando bien, si la pasta está muy seca puedes agregar un poco más de agua de la cocción o aceite, ajusta los ingredientes a tu gusto. 

Sirve inmediatamente y agrega más queso y perejil. 

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