Ricas y facilísimas: prepara unas galletas de limón ¡sin mantequilla!

Si estás pensando en otra forma de hacer una receta casera para las meriendas y los desayunos, hoy te compartiremos una preparación ¡facilísima! Esta receta llevará la ralladura de limón, evita rallar la parte blanca porque es amarga. Si quieres puedes agregarle un poco de esencia de limón es tus galletas.

Las galletas son un complemento rico para tener a mano, si preparas demás puedes conservarlas en un recipiente hermético. También puedes servirla para una sobremesa y hacerles un baño de chocolate, así serás ¡una receta tentadora! Apunta los detalles ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 150 gramos de harina
• 75 gramos de margarina
• 50 gramos de azúcar glass
• 1 huevo
• 2 cucharitas  de ralladura de limón
• Esencia de limón (opcional)
• 100 gramos de chocolate para baño (opcional)

Procedimientos:

Tomamos un bol colocamos la harina y los cubos de margarina, quedará como un arenado. Luego agregamos el azúcar, la esencia y la ralladura junto con el huevo, integramos y enfilmamos la masa, la dejamos en la nevera por 20 minutos.

Precalentamos el horno a 180ºC o 350F, engrasamos una placa .

Estiramos la masa y cortamos las galletas o tomamos la misma cantidad de masa y le damos forma, acomodamos en la placa y horneamos por unos 7 minutos o hasta que estén doradas.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!