Para todos los días: aprende a preparar unas deliciosas milanesas de carne ¡con 5 ingredientes!

Las milanesas son un platillo muy conocido en América Latina. Si bien tienen un origen en Europa, más específicamente en Alemania con los schnitzel, ha sido adoptado con mucho amor en Latinoamérica. Las hay de diferentes tipos, pueden ser de res, pollo o cerdo e incluso pueden variar y venir de diferentes cortes. No pierdas tiempo y aprende esta receta, es súper fácil y podrás disfrutar de ricas milanesas en pocos pasos.

La preparación de las milanesas no te tomará demasiado tiempo. Lo importante es que condimentes muy bien el huevo para que tus milanesas queden llenas de sabor. Si las deseas más crocantes, puedes pasar las milanesas por pan y huevo dos veces. Ten cuidado de no quemar el aceite al freír y de utilizar paños de cocina para que absorban el excedente de grasa. Pon manos a la obra y aprende como preparar milanesas.

Ingredientes

• 6 milanesas de nalga
• 2 / 3 huevos
• 500 gr de pan rallado, panko o rebozador
• Un atado de perejil
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Procedimiento:

Primero prepara una bandeja y agrégale pan rallado.

Luego, bate los huevos y agregales el perejil picado, sal y aceite. 

Sumerge las milanesas en el huevo y luego pásalas por el pan.

Dale unos golpecitos contra la mesada para que el pan se adhiera correctamente.

Pon a calentar una sartén con aceite y cuando esté bien caliente sumerge una milanesa. Cocinarlas de a una, dale vuelta y vuelta cuando estén doradas. Déjalas reposar en el paño absorbente y disfruta.

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