Una verdadera delicia: prepara este sabroso pan de carne ¡en 5 pasos!

En hamburguesas, albóndigas, salsas y rellenos, la carne molida es una buena aliada a la hora de hacer diferentes versiones en forma y sabores. En este caso, se convierte en protagonista en este pan de carne, una receta donde combinaremos el delicioso sabor de la carne acompañado de una gran variedad de verduras.

Súper abundante y llenadora, esta receta de pan de carne propone un plato muy rápido de hacer y que con ingredientes que tengamos en casa podemos resolver un almuerzo de una manera súper práctica. Podemos más verduras como pimientos, variedad de cebollas, zapallo o lo que haya en nuestra heladera, lo importante es probar esta delicia.

Ingredientes:

• 800gr de carne molida
• 5 huevos
• 150gr de queso en fetas
• 1 zanahoria
• 2 cebollas
• 2 cucharadas de pan rallado

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Preparación:

Colocamos en un jarro con agua 3 huevos y los hervimos por 8-10 minutos, hasta que estén duros. 

En un bowl preparamos la carne condimentándola con sal y pimienta. Agregamos la cebolla picada y la zanahoria rallada, integramos todo muy bien. Agregamos 2 huevos y el pan rallado, integramos.

Sobre una placa cubierta con papel film colocamos la carne esparcida de manera pareja. Cubrimos la carne con las fetas de queso y encima colocamos los huevos ya pelados en una de las orillas de la carne.

Con ayuda del film vamos envolviendo el queso y los huevos con la carne, formando una especie de arrollado, cubriendo bien las orillas para que el queso no se escape durante la cocción. 

Lo colocamos sobre una placa aceitada previamente y cocinamos en el horno a fuego medio-bajo por 20-30 minutos.

Otra opción es cocinarlo dentro de una budinera, cubriéndola con la carne, rellenándola y luego cerrando bien para envolver el relleno.

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