Un snack delicioso: cómo hacer estos crujientes aros de pollo ¡en 5 pasos!

El pollo es una de las carnes blancas más consumidas en el mundo. Miles de recetas tienen este ingrediente como protagonista. En este caso, utilizaremos el pollo para hacer estos deliciosos aritos que resultarán ser un snack súper sabroso y a la vez, una versión original para disfrutar del delicioso sabor del pollo frito.

Existen miles acompañamientos para esta receta. Ya sea algún aderezo, salsa, queso fundido o sólo algunas gotas de limón, tendremos unos aros de pollo espectaculares para cualquier ocasión. Se trata de una receta que no requiere huevo, ya que el dúo del pollo y la patata le dará la consistencia que necesitamos.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 1 patata hervida (120gr aproximadamente)
• 250gr de suprema de pollo
• 1 diente de ajo
• Pan rallado c/n
• Harina común o harina de maíz para apanar
• 2 huevos
• Aceite para freír
• Condimentos: pimienta, sal.

Preparación:

Cortamos la cebolla y el ajo bien pequeños. Por otro lado, cortamos el pollo en cubos. En una procesadora colocamos la cebolla, el ajo, la papa hervida previamente, el pollo y dos cucharadas de pan rallado. Trituramos hasta que se forme una pasta.

Condimentamos con sal y pimienta. Colocamos la mezcla en una manga de cocina y sobre una placa aceitada o con papel de horno, formamos aritos de pollo. 

Congelamos los aritos por una hora en el refrigerador.

Batimos los huevos. Pasamos los aritos por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado, el cual podemos sustituir por polenta.

Freímos los aritos hasta que estén dorados. Podemos acompañarlos con mayonesa casera, queso fundido o barbacoa, ¡quedarán geniales!

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