Muy apetitoso: prepara una deliciosa cazuela de pescado ¡en 3 pasos!

Las cazuelas son preparaciones muy famosas en distintos lugares del mundo. Son calóricas, contundentes y sabrosas. Perfectas para días de frío, o para un día en el que quieres recuperar energía. En general, se componen de alguna proteína, vegetales y un sabroso caldo que acompañe los ingredientes. Para la receta de hoy, le agregaremos un sobre de caldo de mariscos. Sigue leyendo y aprende a preparar una deliciosa cazuela de pescado.

Tiene solo tres pasos, por lo tanto es súper rápida de hacer. Para el pescado, puedes utilizar el que tú más prefieras. Dependiendo de dónde te encuentres y la época del año que sea, tendrás diferentes pescados disponibles. Nuestro consejo es que elijas siempre el más fresco. Fuera de eso, puedes utilizar el que más te guste. Esta receta lleva un poquito de vino, te recomendamos que utilices vino blanco para que combina perfecto con el pescado. Recuerda que puedes congelar lo que te sobre de cazuela para comerlo más adelante. Anímate a explorar los sabores marinos y su combinación con los vegetales más exquisitos. Sorprende a todos tus comensales con esta deliciosa receta.

Pon manos a la obra y prepara una cazuela de pescado.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de cebolla cortada en rodajas finas
• 1 1/2 taza de pimentón cortado en tiras
• 2 dientes de ajo triturados
• 1 libra de filete de pescado cortados en cubos
• 1 sobre de Crema de Mariscos
• 3 tazas de agua
• 1/2 taza de vino
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• Perejil al gusto

Procedimiento:

Primero, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén. Agrega la cebolla, el ajo y el pimentón. Sofrie por 3 minutos.

Agrega el pescado y continúa la cocción por 10 minutos más. Luego, disuelve la crema de mariscos en agua. También puedes utilizar caldo de mariscos. Agrégalo a la preparación. Agrega el vino blanco y revuelve.

Deja cocinar hasta que empiece a hervir. Revuelve constantemente. Luego, ajusta la sal y la pimienta. Agrega el perejil y el limón y cocina durante un minuto más.

Típ: si lo deseas, agrega a la preparación: patatas hervidas, maíz o los vegetales que más te gusten.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!