Fácil y exquisito: prepara unas frescas bolitas de atún ¡en 2 pasos!

Para un almuerzo liviano o para hacer una picada distintas, estas bolitas son un complemento para servir la mesa. Son fáciles de hacer, llevan queso crema y atún desmenuzado, si quieres que sea más liviana esta preparación puede elegir atún al agua o al natural.

Las bolitas de atún, para hacerlas no requiere de mucho tiempo, en 10 minutos las tendrás listas. Pero para que tengan una mejor consistencia sí es necesario darles frío en el freezer o en la nevera. A continuación te brindamos todos los detalles de los ingredientes de la receta ¡disfrútalas!

Ingredientes:

• 250 gramos de queso crema
• 125 ml de atún desmenuzado escurrido
• 60 ml de mayonesa
• 1 cucharadita de estragón picado
• 40 gramos de almendras tostadas para la mezcla
• Para rebozar (opcional)

Rebozado opcional:

• Almendras picadas
• Panco y freirlas
• hierbas bien picadas

Procedimiento:

Tomamos una sartén y tostamos las almendras, las picamos y reservamos.

Luego en un bol colocamos todos los ingredientes, menos las almendras porque las utilizaremos para rebozar, si quieres agregar a la mezcla puedes hacerlo.

Tomamos un bol y colocamos todos los ingredientes hacemos unas bolitas, salen unas 20 unidades, para no equivocarte puedes ir pesando para que queden del mismo tamaño. Las rebozamos con las almendras o semillas y llevamos al freezer por una hora ¡y listo!

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