Muy fácil y casero: deliciosos canelones de espinaca ¡en 4 pasos!

Muy fácil y casero: deliciosos canelones de espinaca ¡en 4 pasos!

No hay quien se niegue con un plato de pastas,mucho menos si tienes todos los detalles para hacer la masa y el relleno ,toma nota de los detalles ¡y buen provecho!

Napsix

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Esta receta es sencilla y es una receta sin carne, apta para nuestros amigos vegetarianos. Cundo uno elige hacer pasta es una receta llenadora y es una exquisitez.Para hacer canelones solo necesitarás leer la nota completa.

La receta lleva salsa bechamel, pero lo puedes reemplazar con crema de leche o nata o salsa filetto. Puedes preparar una salsa con hierbas, o una salsa de queso; hay muchas alternativas a la hora de comer rico. Hoy te mencionamos todos los trucos para hacer los canelones,desde los panqueques hasta la salsa para hacer todo en casa. ¡Apunta todos los detalles!

Ph. Sabor gourmet

Ingredientes:

Panqueques

  • 200 gr harina 0000
  • 2 huevos
  • 400 cc leche
  • 25 gr manteca derretida
  • Sal a gusto

Relleno

  • 100 gr. espinacas frescas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 ajo
  • Champiñones
  • Queso parmesano a gusto

Procedimiento:

Para hacer los panqueques, cascamos y batimos los huevos, agregamos la leche y luego integramos la harina. Tomamos un sartén con un poco de manteca y con la ayuda de un cucharón hacemos nuestra masa para los canelones. 

Para el relleno, lavamos y desinfectamos las verduras, cortamos la cebolla, el ajo, las hojas de espinacas. Con una sartén lo colocamos al fuego con un poco de aceite y salteamos, por último, agregamos las espinacas. Cuando esté todo cocido añadimos los champiñones en trozos. 

Luego podemos añadirle a la mezcla con un poco de nata o salsa bechamel, con unos 100 gramos es suficiente.

Tomamos la masa de los panqueques, rellenamos y enrollamos. Luego lo acomodamos en una fuente apta para el horno. Cuando estén todos acomodados vertemos la salsa y el queso, lo llevamos al horno a temperatura media por 10 minutos y ¡a comer los deliciosos canelones!


 

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