Dulce casero: prepara unos deliciosos ositos de goma ¡en 3 pasos!

Conocidas como gomitas o gominolas, esta una de las golosinas que está entre las más elegidas por los amantes del dulce. Existen gominolas para todos los gustos ya que cuentan con mucha variedad en cuanto a sabores, colores y texturas.

En este caso, enseñaremos la receta de los ositos de goma. Hechos a base de gelatina y con gran variedad de sabores, los ositos son conocidos en varios países. Esta preparación es muy fácil y rápida de hacer y su resultado es muy similar a las clásicas gominolas que consigues en la tienda. 

Ingredientes:

• 85ml de agua
• 85gr de gelatina en polvo de sabor
• 10gr de gelatina en polvo sin sabor
• Opcional: azúcar blanca normal

Preparación:

Colocamos en una cacerola la gelatina y el agua, mezclamos un poco y dejamos reposar por 10 minutos. Luego llevamos a un fuego medio y cocinamos hasta que veamos que no quedan cristales de gelatina sin disolver.

Retiramos del fuego y colocamos la mezcla en moldes en forma de osito o del que tengamos en casa, preferentemente de silicona así serán más fáciles de desmoldar aunque podemos hacerlo en otro molde cubriéndolo con papel film primero. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego llevamos a la heladera por 15 minutos para que terminen de endurecer. Opcional podemos rebozarlas por azúcar una vez desmoldada, ¡Ahora a disfrutar de estas deliciosos ositos de goma!

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