Muy fácil: disfruta de unos pinchos de carne ¡en 20 minutos!

Para disfrutar una cena en poco tiempo, puedes preparar unos pinchos o brochettes, en este caso elegimos una receta con carne, para servirlo junto a ensaladas. Si bien los combinaremos con trozos de verduras, puedes prescindir y hacerlos completo de carne.

Las brochettes se pueden hacer a la parrilla o con una plancha con estufa o cocina. Lo importante es que tenga buena temperatura para que en la cocción selle la carne y conserve sus jugos. Así quedará tierna y cocida.

Estos pinchos los puedes hacer con palillos pequeños para servirlos en una recepción o como canapé. Las opciones a la hora de cocinar son miles, te compartimos la receta ¡que la disfrutes!

Ingredientes:

• 300 gramos de carne magra
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• Sal
• Pimienta

Procedimiento:

Tomamos los pinchos y los pintamos con aceite.

Lavamos y cortamos en trozos las cebolla y el pimiento.

Luego tomamos una tabla solo para la carne, la limpiamos y cortamos en cubos medianos.

Tomamos los pinchos e intercalamos los ingredientes, preparamos la plancha con un poco de aceite, cuando esté caliente colocamos los pinchos y marcamos, luego dejamos que se cocine a fuego medio.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com ¡Te contestaremos a la brevedad!