Imperdible: prepara un dip de guacamole ¡en solo 15 minutos!

Para un sándwich o para servir junto a unos totopos, el guacamole es una de las salsas favoritas ¡de todo el mundo! Las alternativas par disfrutar este platillo mexicano son muchas y lo cierto es que todo lo que lleva aguacate ¡lo comemos maravillados!

El aguacate es una fruta con grandes propiedades nutricionales, contiene vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, así previene el desarrollo de enfermedades degenerativas como el cáncer. También contiene vitamina C, un poco de provitamina A y una variedad de minerales como :potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc.

Hoy sobran los motivos para preparar el guacamole ¡apunta todos los detalles!

Ingredientes:

• 3 aguacates o palta
• 2 tomates pequeños
• 1 lima o limón
• 1 cebolla
• 1 cucharada de hojas de cilantro fresco (sin tallo)
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Para servir: totopos, tortillas, pan
• Para que quede picante: chile serrano o jalapeños

Procedimiento:

Lavamos todas las verduras. Para el cilantro apartamos las hojas y lo picamos bien finito, al tomate lo cortamos en cubos sin las semillas.

El aguacate lo cortamos en la mitad, quitamos el hueso y tomamos la pulpa, luego hacemos un puré. Hacemos el zumo con la lima y se lo colocamos al aguacate para que no se oxide.

Tomamos un bol, mezclamos todos los ingredientes y sazonamos ¡y listo el guacamole!

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