Muy saludable: prepara este delicioso pudín de aguacate y chocolate ¡en 5 minutos!

Muchas veces nos cuestionamos cuando vemos la combinación del aguacate en recetas dulces. Y es que no hay nada que temer, junto con el chocolate seguramente es los dúos más deliciosos que encontrarás, sumado a que es rico en vitaminas, una fuente de grasas saludables y contiene gran cantidad de fibra, beneficiosa para nuestro organismo.

Este pudín de aguacate y chocolate se convertirá en uno de tus favoritos, no sólo porque es delicioso sino porque es muy fácil de hacer y los ingredientes son fáciles de conseguir. Seguramente si no tenemos alguno en casa, podemos sustituirlo o directamente omitirlo, es cuestión de aventurarse y probar los sabores de esta exquisita receta.

Ingredientes:

• 2 aguacates o palta
• ½ taza de agave
• ½ taza de chocolate amargo
• 3 cucharadas de aceite de coco 
• ½ cucharada de salsa de soja
• ½ cucharadita de sal

Preparación:

Con un procesador de alimentos o con ayuda de un triturador, procesamos los aguacates hasta que se forme una pasta. 

Agregamos los ingredientes líquidos y mezclamos bien. Por último, agregamos la sal y el chocolate, procesamos hasta obtener una crema homogénea, procurando retirar con una espátula la pasta de los bordes para que todo se integre bien.

Podemos acompañarlo con frutas como banana, fresas o podemos untarlo en una tostada. Es un delicioso pudín ideal para disfrutar en nuestro desayuno o merienda.

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