Guarnición perfecta: prepara unas deliciosas patatas con una crema de ciboulette ¡en 20 minutos!

Si quieres preparar unas patatas y con la mejor presentación apunta la receta de hoy. Unas patatas con una rica crema, que sazona y combina las texturas con mucha delicadeza. Esta receta puede servirse con alguna carne. Aunque como recepción también puede funcionar.

Las patatas que elegiremos son las más pequeñas y en lo posible del mismo tamaño. Es relevante lavar y desinfectar a la perfección para que no quede nada de tierra. La crema que haremos será con ciboulette, pero se puede combinar con queso azul o con chipotle. Ahora sí toma nota del resto de los detalles ¡que disfrutes de esta receta!

Ingredientes:

• 10 patatas pequeñas
• 200 ml de queso crema
• Sal y pimienta a gusto
• 2 cucharadas de mantequilla
• Ciboulette picado

Procedimiento:

Lavamos y desinfectamos las patatas, luego cortamos una parte de la base y también de la parte superior, ahuecamos y les colocamos sal, pimienta y un poco de mantequilla. Dejamos que se cocinen por unos 15 minutos, hasta que queden tiernas.

Para la crema, picamos el ciboulette y mezclamos con el queso crema, sazonamos y lo colocamos en una manga. Una vez que tenemos las patatas cocidas les colocamos la crema, decoramos con el ciboulette ¡y listo!

 

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