Almuerzo rápido: cómo hacer estos deliciosos wraps de carne y cebolla ¡en 4 pasos!

Los wraps se han vuelto un plato muy popular entre las comidas rápidas. Su principal beneficio: cualquier ingrediente que tengamos en casa puede formar parte de un wrap delicioso. Ya sean de verduras, carne, pollo o pescado, es una receta súper práctica y que en pocos minutos tendremos lista.

En este caso, combinamos la carne de lomo con la cebolla morada, una dupla que jamás falla. Podemos optar también por agregar pimiento o morrón para darle más sabor, aunque esta receta no dejará a nadie antojado. Toma nota de todos los detalles para hacer ¡estos ricos wraps!

Ingredientes:

• 4 tortillas de trigo
• 300gr de lomo
• 1 cebolla morada
• ½ vaso de vino tinto
• 2 aguacates
• Jugo de ½ limón
• 150gr de queso en hebras
• Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada

Preparación:

En un wok colocamos la cebolla cortada en tiras y salteamos con un poco de aceite. Cuando esté a media cocción, agregamos el lomo cortado en tiras o cubos.

Salteamos por unos minutos hasta que la cebolla este cocida por completo, condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada. Agregamos el vino y dejamos cocinar hasta que el vino se reduzca. Rectificamos condimentos.

Para preparar los aguacates basta con pisarlos hasta formar un puré y condimentamos con sal, jugo de limón y aceite de oliva. 

Montamos los wrap colocando el queso en hebras en la base, el relleno de carne y por último un poco de salsa de aguacate por encima. 

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