Un clásico exquisito: disfruta unos buñuelos de manzana ¡en pocos pasos!

Esta receta sirve tanto para hornear o para hacer fritas, solo debes contemplar tener a mano las herramientas necesarias para prevenir cualquier accidente en la cocina. La masa se puede tener preparada con anticipación, pero en la nevera. Los buñuelos de manzana son exquisitos por su aroma a canela. Para una merienda con una rica infusión ¡una combinación infalible!

Si quieres evitar excedentes de grasa, será mejor utilizar el horno. Con una placa de silicona y un poco de materia grasa es suficiente, recuerda que al sacarlos puedes rociarle azúcar. Aunque en la cocina siempre se puede innovar, puedes elegir combinar esta receta con un poco de azúcar morena o mascabado, también es válido derretir un poco de chocolate y bañarlas por la parte superior. Ahora que cuentas con toda esta información, pasamos a los detalles para hacer ¡estos ricos buñuelos!

Ingredientes:

• 190 gr harina para todo uso
• 2 manzanas grandes peladas
• 6 gr de polvo de hornear
• 15 gramos azúcar blanco
• 75 cc de leche
• 2 huevos batidos
• Pizca de sal
• 15 cc de aceite de girasol
• 5 gramos  de canela

Opcional:

• 200 gramos de chocolate semi amargo para la decoración
• Aceite para freír 150 cc
• 50 gramos de azúcar en polvo para espolvorear

Procedimiento:

Pelamos las manzanas, le quitamos el corazón y las semillas, las cortas en trocitos pequeños y finos.

Tamizamos la harina y el polvo de hornear con ayuda de un colador. Luego mezclamos el azúcar y la sal con el polvo de hornear, la canela y la harina. Por otro lado, mezclar  en otro recipiente los ingredientes húmedos, los huevos y el aceite. Luego añadir las manzanas. Remover los ingredientes húmedos con los secos, trabajar bien la masa.

Luego preparamos la placa con un poco de materia grasa y con la ayuda de una cuchara le damos forma. Con el horno precalentado le damos cocción por unos 10 minutos o hasta que estén doradas.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!