Fresco y delicioso: la mejor ensalada César para hacer ¡en 15 minutos!

Fresco y delicioso: la mejor ensalada César para hacer ¡en 15 minutos!

Si estás buscando una de las recetas más clásicas y sabrosas, toma nota ¡porque es una exquisitez!

Napsix

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A veces tenemos reuniones con amigos o familia y no sabemos a qué preparación acudir para sorprender a todos. Esta ensalada es una de las guarniciones infalibles, por otra parte muchos también eligen hacerse una ensalada César como platillo principal.

La ensalada César se caracteriza por los croutons, el pollo y el aderezo que conjuga a la perfección junto con los verdes. Las hojas verdes pueden ser un combinado, si bien se utilizan variedades de lechuga, puedes innovar y agregarle espinacas o kale.

Toma nota de esta clásica receta ¡y a disfrutar!

Ingredientes:

Aderezo:

  • 2 dientes de ajo
  • 12/ cucharada de zumo de limón
  • 3 filetes de anchoas
  • 1 cda de mostaza
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 cdas de queso parmesano

Ensalada

  • 4 rebanadas de pan (para croutons)
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 planta de lechuga o mix de verdes
  • ½ taza de queso parmesano rallado o en escamas para decorar al servir
  • 1 pechuga

Procedimiento:

Lavamos y desinfectamos la lechuga. Mientras prepararemos el aderezo, tomamos una licuadora, colocamos el diente los dientes de ajo y procesamos.

Posteriormente cortamos en cubos la pechuga y la cocinamos en la plancha.

Luego preparamos el pan, lo cortamos y con una sartén con aceite doramos el pan y reservamos.

Tomamos un recipiente y mezclamos todas las partes, los verdes, con el aderezo y los trozos de pollo cocido. Colocamos los croutons y el queso ¡y listo!

 

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