Muy fácil: elabora los mejores canelones de choclo ¡en 20 minutos!

Los canelones más clásicos son de pasta o masa, aunque existe un reemplazo y es la crepe salada. Una manera rápida y fácil de tener siempre preparada la masa de este plato. Se pueden hacer miles de rellenos y en poco tiempo.

Si quieres disfrutar de una cena o almuerzo para sorprender a tus comensales, toma nota de esta receta de canalones ¡son una verdadera delicia!

Ingredientes:

• 70 gr de mantequilla
• 1 cebolla
• 2 latas de maíz dulce
• 3 cucharadas soperas de harina de trigo
• 250 ml de leche
• Sal
• Pimienta
• 6 crepes
• Queso rallado

Procedimiento:

Primero hacemos el relleno: pelamos y picamos la cebolla, añadimos la mantequilla a la sartén, posteriormente agregamos el maíz, previamente enjuagado y sin líquido. Mezclamos los ingredientes. 

Ponemos en una sartén un poco de mantequilla unos 60 gramos y las 3 cucharadas de harina, mezclamos, cuando esté dorada agregamos la leche y seguimos mezclando hasta integrar todo y no tener grumos.  

Extiende las crepes, que puedes comprar o hacerlos en casa, clica aquí . Los rellenamos y acomodamos en una fuente, luego agregams la salsa bechamel y agregamos queso, lo llevamos al horno por 15 minutos ¡y listo!