Dulce y fácil: prepara unas ricas galletas de miel ¡en 3 pasos!

Si hay una receta que es deliciosa y fácil de hacer, son las galletas de miel que nos fascinan por su humedad y textura. A la hora de hacer estas galletas también existe la alternativa de decorarlas con semillas de girasol o de sésamo. También se pueden conservar en un recipiente hermético.

La receta de hoy es sin azúcar, porque el dulzor nos lo brindará la miel. Es importante preparar la placa con materia grasa o papel manteca y siempre precalentar el horno para tener una cocción pareja. Apunta todos los detalles ¡verás que delicia!

Ingredientes:

• 3 ½ tazas de harina 
• 1 huevo
• 1 taza de miel
• 1 cdta de bicarbonato de sodio
• ½ extracto de vainilla 
• ¾ taza de mantequilla
• ¾ taza de azúcar mascabado
• 1 pizca de sal 

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Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180 grados C o 350 grados F, tomamos un recipiente y colocamos la mantequilla pomada junto con el azúcar mascabado y la miel, mezclamos bien hasta integrar todo por completo. Luego agregamos el huevo y la esencia de vainilla, continuamos mezclando. 

Integramos la harina junto con la pizca de sal y el bicarbonato.

Mezclamos bien, tapamos y dejamos descansar la masa de nuestras galletas.

Estiramos la masa con la ayuda de un palo de amasar, cortamos las galletas y las acomodamos en la placa previamente engrasada. 

Horneamos por 12 minutos y a disfrutar ¡estas ricas galletas!

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