Sin harina: prepara unas ricas tortitas ¡para tus desayunos o meriendas!

Si te gusta innovar, esta receta puede ser un buen puntapié para probar algo distinto. Esta preparación es a base de harina de garbanzos, es una harina económica y la puedes conseguir en una dietética o herboristería.

Algunos productos figuran con el sello que son libres de gluten o sin Tacc, en caso de ofrecerle una porción a alguien que padece celiaquía. También es válido combinar harinas, esta preparación queda mejor con toppings salados. Toma nota ¡y que disfrutres de la receta!

Ingredientes:

• 140 gramos de harina de garbanzos
• 75 gramos de agua
• 75 gramos de bebida vegetal
• 1 huevo grande
• una pizca de sal
• materia grasa para la cocción
• Toppings a gusto: queso crema, jamón, espinacas, yogur natural, nueces

Procedimiento:

Tomamos la licuadora y colocamos los líquidos, luego agregamos la harina, procesamos. Agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que veamos que la mezcla es lisa y homogénea.

También puedes agregar hierbas aromáticas, en caso de hacerlas dulces puedes agregarle esencia de vainilla, cacao, canela y endulzante.

Una vez lista la masa, preparamos una sartén con materia grasa y le damos cocción de ambos lados.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!