Una delicia: prepara tu pan de hamburguesas ¡en 4 pasos!

Si disfrutas de hacer el pan casero, querrás probar la receta de hoy. El pan de hamburguesas es muy rico, pero lleva tiempo hacerlo. La esponjosidad y humedad es una de sus principales características.

Esta receta lleva tiempo, aunque comer algo casero ¡es una delicia! Con este pan puedes hacer sándwich vegetariano, hamburguesas o lo que gustes. Las semillas son opcionales pero te recomendamos que las ocupes ¡porque le da una textura exquisita!

Ahora sí, apunta todos los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 500 gr harina 000
• 12 gr levadura  fresca
• 100 ml agua tibia
• 100 ml leche temperatura ambiente
• 3 cditas azucar
• 1 cda sal
• 1 huevo
• 70 gr manteca

Procedimiento:

Primero mezclamos la levadura con el agua y la leche, revolvemos y reservamos.

En otro recipiente colocamos el resto de los ingredientes, una vez todos integrados agregamos el líquido con la levadura, amasamos durante al menos 5 minutos. Cuando esté lista la dejamos en un recipiente y lo tapamos con un paño. Lo mejor sería dejarlo en un ambiente cálido por 8 horas.

Luego tomamos la masa, amasamos y hacemos los bollos. Y los dejamos reposar por 8 horas, acomodamos en la placa con papel manteca o la engrasamos bien. Luego pintamos con huevo espolvoreamos las semillas y horneamos con el horno precalentado a 220 a cocinar durante 10/15 minutos.

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