Fresco y saludable: prepara una deliciosa ensalada Waldorf ¡en 4 pasos!
Para tener una dieta balanceada es necesario combinar frutas y verduras. Disfruta los mejores sabores naturales con esta ensalada .
Esta ensalada se sirvió por primera vez en hotel Waldorf para celebrar la llegada del verano. Esta receta combina de manera innovadora frutas y verduras, nos recuerda al verano. Pero, no hay una estación definida para disfrutar de sus sabores. Es muy fresca y muy nutritiva ya que incluye las fibras y los nutrientes esenciales de la nuez y la manzana. Además, las hojas verdes que contienen nos aportan minerales y energía.
El secreto de esta ensalada está en el aliño. Se utiliza una mezcla de mayonesa, que puedes utilizar una casera si lo deseas, y zumo de limón o lima. En esta receta, podrás preparar el aliño mezclando dos partes de mayonesa con una de zumo de limón. Si te animas a experimentar con nuevos sabores, puedes cortar la mayonesa con zumo de lima, de naranja, mandarina e incluso de piña. Prepara esta ensalada y refréscate con sus sabores veraniegos y saludables.
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 manzanas
- 100 g de nueces
- 1 corazón de apio
- 1 parte de zumo de limón
- 2 partes de mayonesa
Procedimiento:
Limpia la lechuga, desecha el corazón y las hojas exteriores. Corta las hojas con las manos y lava con abundante agua fría y unas gotas de vinagre.
Enjuaga y déjalas escurrir. Lava y seca el apio. Córtalo en trozos. Pica las nueces. Corta las manzanas en cuatro y desecha el corazón. Luego, corta las manzanas en rodajas bien finitas y ponlas en agua fría con zumo de limón. El zumo evitará que las manzanas se pongan marrones.
Organiza las hojas verdes en un bowl, pon las manzanas, el apio y las nueces. Mezcla la mayonesa con el zumo de limón.
Sazona la ensalada con la mezcla de mayonesa y listo, a disfrutar.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.