Súper snack: disfruta de unos deliciosos palitos de batata dulce ¡con 3 ingredientes!

Si hay algo delicioso para tener a mano, son los snack ¡más si son saludables! En este caso, reivindicamos una receta muy sencilla, donde utilizaremos el horno y obtendremos grandes resultados. La batata o camote o boniato, según de donde eres tendrá su nombre. También tiene variables en su color y dulzor, lo cierto es que está papa dulce es ¡súper snack!

Para la receta de hoy precisaremos de una buena fuente para el horno, si quieres asegurarte que no se peguen puedes utilizar papel manteca o papel de horno con un poco de un rico aceite de oliva. Luego para sazonar te indicaremos lo más sencillo y fácil. La idea de esta receta es emplear métodos sencillos con algunos vegetales olvidados.

Recuerda que es mejor si tienes el horno precalentado y en lo posible cortar los bastones del mismo tamaño, para tener una cocción pareja. Ahora sí te indicamos los pasos, que disfrutes esta receta ¡fácil y muy económica!

Ingredientes:

• 4 batatas
• aceite de oliva
• sal común o sal marina
• opcional: hierbas o dips con salsas 

Procedimiento: 

Lavamos bien todas las batatas, preparamos una tabla con un paño húmedo por debajo para que no se mueva y cortamos los batones. Preparamos un recipiente y colocamos todos los bastones, sazonamos y mezclamos bien, que queden todos los palitos de camote brillantes por el aceite. 
Precalentamos  el horno a 180ºC o 350ºF, preparamos una placa, puedes utilizar papel manteca o también sirve una placa de silicona, si no tienes puedes ocupar un poco más de aceite. Lo colocamos en el medio, lo dejamos por unos 10 minutos y removemos, lo dejaremos 10 minutos más. Si lo quieres más crocante demerítame darle un poco más de tiempo. A la hora de servir puedes hacer una mayonesa casera o una salsa de queso. Aprovecha el momento de la cocina para innovar con lo qué hay en casa. 
 

Si tienes dudas o consultas nos puedes escribir cocinamosjuntos@napsix.com si hiciste alguna receta y quieres enviarnos las fotos, serán bien recibidas. Saludos