Snack saludable: exquisitos chips de batata ¡sin aceite y en 15 minutos!

Si quieres algo rico y con el noble sabor de este vegetal es un tubérculo que contiene agua, fibra, proteínas, grasas, almidón, azúcares, vitaminas, minerales y aminoácidos. La batata es muy recomendado para su consumo cuando necesitamos una dosis de energía saludable. La receta de hoy ¡es súper sencilla y rica!

Los chips de batata que haremos hoy serán fáciles, aprovecharemos el horno para la cocción y precisaremos una placa de silicona. En caso de no tener, te recomendamos que tomar un papel toalla para untar aceite en la placa del horno, para evitar excedentes de materia grasa en la cocción. Por otra parte, si tienes una mandolina será mejor para la receta. Así tendremos todos los chips del mismo grosor y nos garantizaremos una cocción pareja.

A la hora de servir los chips de batatas, puedes hacer un dip de mayonesa, salsa de aguacate o la salsa que gustes. Apunta los detalles ¡y que disfrutes de este picoteo saludable!

Ingredientes:

• 2 batatas
• 1 cucharita de sal
• pimienta a gusto
• placa de silicona o aceite 

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 150° C o 300 °F, luego lavamos y luego cortamos lo más finitas posibles. Si tenemos una mandolina aún mejor.

Preparamos la placa para el horno y si tenemos la de silicona la colocamos, si no seguimos los consejos que les brindamos con anterioridad sobre cómo colocar el aceite. 

Acomodamos las batatas, sazonamos con sal, pimienta y llevamos al horno por 15 minutos. Vamos corroborando cada 3 minutos si hace falta voltearlos para que queden crujientes. A la hora de servir prepara una rica mayonesa casera ¡buen provecho!

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