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Cena fácil: haz una rica pizza de avena ¡en simples pasos!

Entre las opciones para elaborar una pizza nutritiva, saludable y llena de sabor, está la receta de masa de pizza de avena. No te arrepentirás.

Napsix sábado, 20 de marzo de 2021 · 10:31 hs
Cena fácil: haz una rica pizza de avena ¡en simples pasos!
Foto: www.freepik.es

Muchas veces se busca comer rico sin dejar de lado la salud y, claro está, la línea. Poder disfrutar de su exquisito sabor sin preocuparte por la cantidad de carbohidratos en tu dieta. Se trata de una deliciosa y saludable receta de pizza de avena que nada tiene que envidiar a la tradicional pizza de harina de trigo.

Remplazando la harina por avena, el resultado es mucho más nutritivo y no se pierde nada del sabor original. Queda una masa crujiente y especial para cubrirla con cualquier ingrediente que apetezca.

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Ingredientes:

  • 600 gr de avena en copos 
  • 200 ml de agua caliente
  • 50 gr queso parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura seca 
  • 20 ml de aceite de olvida
  • 300 gr de tomate triturado
  • 50 gr de Mix de hierbas el que desees
  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento ver
  • 200 gr de mozzarella en cubos

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Procedimiento:

Primero triturar las hojuelas de avena, mezclar triturar hasta que tenga una textura similar a la de la harina.

Poner la harina en un recipiente, agregar una pizca de sal y una cucharada de queso parmesano y mezclar para que se integren bien.

El queso parmesano le dará un toque de sabor a la masa de avena.

Disolver la levadura en una taza de agua caliente, después agregar al recipiente de la harina, mezclar y comenzar a amasar hasta obtener una textura manejable.

Cuando logres una textura de masa, añadir una cucharada de aceite de oliva y volver a amasar.

Precalentar tu horno a 200 °C por 10 minutos y extender la masa en un molde para pizza, asegúrate de que quede de un grosor uniforme. Después, precocinar la masa en el horno por 10 minutos.

Mientras se precocina tu base de pizza de avena, prepara la salsa de tomate mezclando el tomate triturado con una cucharada de hierbas italianas.

Preparar todos los ingredientes para hacer tu pizza de avena. Puedes escoger los que más te gusten, pero si decides seguir nuestra recomendación, rebana el champiñón y corta los pimientos en juliana.

Pasado el tiempo de precocción, sacar la base del horno y comenzar a añadirle los ingredientes. Primero, agregar la salsa de tomate, después un poco de queso, los vegetales o los ingredientes que elijas.

Subir la temperatura del horno a 250 °C y terminar de hornear la pizza de avena por 15 minutos.

Servir y disfrutar de esta fabulosa y nutritiva pizza de avena.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!

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