Cena saludable: hornea una rica pizza de remolacha ¡en pocos minutos!

Aprende a preparar esta exquisita receta desde cero reemplazando la harina de trigo por remolacha cocida, obtendrás una pizza nutritiva sin dejar de lado el sabor original de una rica pizza. Además, tendrá una textura crujiente y un sabor inigualable.

La pizza es una de las recetas más deseadas del planeta, una base fina en la que se colocan todos los ingredientes. Disfrutarla con un punto de salud, gracias al protagonismo de la remolacha, puede ser todo un acierto culinario. Atrévete a descubrir los secretos de una pizza vegetariana con base de remolacha, original y exquisita.

Ingredientes:

• 500 gr de harina de fuerza
• 1 sobre de levadura seca
• 200 gr de remolachas cocidas
• 5 gr de miel
• 20 ml de aceite de girasol
• 5 gr de sal
• 200 ml de agua
• Queso de cabra en rodajas a gusto
• Queso mozzarella a gusto
• Aceitunas negras
• Orégano
• Salsa de tomate a gusto

Procedimiento:

Cocinar las remolachas y una vez cocidas ponerlas en el vaso de la batidora y triturar

Tamizar la harina y la colocamos en un bowl. Poner el agua tibia con la levadura, mezclar e incorporar a la harina. Cuando estén estos ingredientes bien integrados, llegará el turno de la remolacha.

Añadir la remolacha triturada, el aceite y la miel. Èstos sabores convertirán esta pizza en un plato de lo más especial. Amasar bien durante unos minutos.

Una vez lista la masa, dejar que repose unos minutos, extender esta masa sobre la mesa de trabajo enharinada y empezar a trabajarla. Formar las pizzas en una base para horno.

Poner la salsa de tomate en el fondo e incorporar la verduas que mas desees, cualquiera quedarà bien. Para darle un toque de color añadimos las aceitunas negras, imprescindible de cualquier pizza.

Colocar el queso de cabra cortado a rodajas y terminas con la mozzarella bien extendida. Para darle un toque de especies, poner ponemos el orégano.

Estará lista para hornearla a 180º durante unos 15 minutos y tendràs lista de esta manera tan sencilla, la pizza más original y saludable que hayas probado.

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