Sin harina: prepara las mejores tortitas ¡con 3 ingredientes!

La receta que les compartiremos es muy saludable, no tiene ni harina, ni leche, ni materia grasa. Estos panqueques o tortitas son muy sabrosos, te servirán para un desayuno lleno de energía o para una rica merienda.

Hoy hacemos una variable de panqueques dulces para los más golosos una versión muy original. Esta receta no requiere de técnica y ocuparemos una sartén antiadherente para la cocción. Por otro lado, si las bananas o plátanos están negras quedará más dulce tu receta, ya que no utilizaremos azúcar. 

A la hora de servirlos puedes bañarlos con un poco de sirope o miel y algunos trozos de fruta fresca, como fresas, moras o lo que gustes. Si quieres hacerlo como postre puedes añadirle unos chips de chocolate, ya sea a la mezcla o para decorar ¡Que disfrutes de esta receta!

Ingredientes:

• 2 bananas 
• 2 huevos
• Canela en polvo

Procedimiento:

Hacemos un puré con las bananas, agregamos los huevos y mezclamos bien, si quieres puedes ayudarte con unas varillas para que quede bien homogénea la preparación, agregamos un poco de canela. 

Preparamos el sartén con un poco de aceite o manteca y con un cucharón le damos la forma, cocinamos de ambos lados y listos los panqueques sin harina.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!